Оптимальное использование противенья

Оптимальное использование противня

Для равномерной пропекаемости блюд важно правильно использовать противень. Распределяйте продукты равномерно по поверхности, не перегружайте противень, чтобы воздух мог циркулировать. При приготовлении жировых блюд используйте противень с выступающими бортами, чтобы убрать лишний жир.